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海藻酸鹽 > 海藻酸銨
海藻酸鈉海藻酸鈣海藻酸鉀海藻酸銨海藻酸丙二醇酯海藻酸功能食品配料
海藻酸銨
產(chǎn)品介紹
海藻酸銨,淺黃色至褐色不定型粉末或顆粒,具有良好的親水性、增稠性、凝膠性,因較純的有機(jī)產(chǎn)品特性,含灰分低。
溶液特性

海藻酸銨,作為親水性膠體,易溶于水形成粘稠溶液。

凝膠特性

海藻酸銨遇到鈣離子可迅速發(fā)生離子交換,生成凝膠,其凝膠具有熱不可逆性。高G型海藻酸鹽生成的凝膠硬度大但易碎;高M(jìn)型海藻酸鹽生成的凝膠則相反,柔韌性好但硬度小。調(diào)整兩種比例可生產(chǎn)不同強(qiáng)度的凝膠。


產(chǎn)品應(yīng)用

功能特性
1、用于罐頭類產(chǎn)品瓶蓋密封涂膜。
2、不具有阻燃性,可用于食品包裝紙涂膜,便于廢紙焚燒處理。
3、橡膠濃縮劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
參數(shù)規(guī)格
產(chǎn)品類別 品種及代碼 規(guī)格 粒度 用途 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
海藻酸銨   200-600cps 80目 食品、醫(yī)藥、化妝品增稠劑 Q/0211  QMY121-2015
通過(guò)認(rèn)證
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